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中國沈酒非遺項目在“大愛四川”頻道黃...

中國沈酒非遺項目在“大愛四川”頻道黃金檔展播

發布日期:2022-01-29 作者:沈酒集團 點擊:

保護傳統,致敬非遺。128日,瀘州市非遺項目保護成果中國沈酒集團的《沈酒傳統制作技藝》紀錄片在“大愛四川”頻道黃金檔展播,時長達4分鐘,每天播兩次,連續播7天,同時在《發現四川》抖音號發布。該片詳細展示了中國沈酒集團概況、古法固態釀造技藝、發展歷史等,傳播非遺文化,讓觀眾全面了解中國沈酒非遺釀造技藝。

沈氏釀酒已有3000余年歷史,歷代沈酒坊傳承人辛勤付出,精進釀酒技藝,將古法固態傳統釀造技藝承傳至今,尤其是到二十二代傳承人、中國沈酒集團董事長沈鴻林時,高度重視非遺工作的開展,親自部署非遺保護和傳承工作,并成立了專門的工作機構,撥付了專門的工作經費。目前,中國沈酒集團已擁有政府命名的“沈酒坊老酒傳統釀制技藝”、“茅溪老窖酒傳統釀制技藝”、“老瓦盆藏酒傳統釀制技藝”三項非遺項目。

播出時間:

20220128日——12211842

20220129日——12241841

20220130日——12081831

20220131日——12281845

20220201日——12151824

20220202日——12131836

20220203日——12151832


本文網址:http://www.zendevapps.com/news/1098.html

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